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     懷新平系列言論專欄
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    豆腐飄香產業園
    【字體: 】 發布時間:2023/3/22 9:18:38   【打印】【關閉】
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    近日,在淮南八公山豆腐產業園內,工人們在生產車間內生產豆腐及各種豆制品。

    八公山區下郢村是一個遠近聞名的“豆腐村”,也是國家農業農村部授予的“一村一品”示范村。全村從事豆腐產業人員200余人,占全村勞動力85%。長期以來,當地農戶都是以家庭為單位的小作坊生產經營,存在產業發展“低水平、小規模、分散化”的弊端。為提升豆制品小作坊生產質量和水平,當地將原有作坊式生產模式進行改造整合,由村集體牽頭成立豆制品公司,并打造豆腐產業園,吸引生產技術好、發展潛力大、規;潭雀叩亩垢鞣粦羧腭v,使“小作坊”變身“大產業”,在引導豆腐戶轉型升級的同時,帶動豆制品產業規;、品牌化發展,將豆腐家庭作坊變為標準示范區。(記者 倪軍 攝)

    (責編:湯寧  初審:孫繼奎  終審:沈國冰)

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